Il pan grattato…

Cosa fa una quando non trova del pan grattato di suo gradimento?

Tenendo presente che anche seccando il pane e grattandolo non è poi cosi buono…. (potrei provare con quello che faccio in casa, si ma non ne rimane mai…)

Dopo aver provato varie composizioni ho trovato questa soluzione compero un pacco di crachers e li sbriciolo

IMG_2928

lo potete fare a mano oppure metterli in un robot, dipende dalla finezza che volete

io lo preferisco grossolano…

IMG_2929questo il risultato finale..

poi se volete potete aggiungerci anche della farina gialla per cambiare di tanto in tanto..  🙂

6 thoughts on “Il pan grattato…

  1. Buona idea,

    peraltro il cracker è anche gia’ salato …
    quindi il pan grattato di cracker ha un sapore migliore

    Che poi se si vuole si possono scegliere anche i cracker al gusto di rosmarino, o quelli senza sale o quelli all’olio di oliva… insomma c’e’ ampia scelta di crackers.

    😀

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    1. Vedetta qui è già tanto che li trovo i cracker altro che utilizzarli al gusto rosmarino o altro….alle volte mischio anche della farina gialla…risulta essere molto più croccante e dal sapore più deciso…

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