I miei Hamburger

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Un giorno “le ragazze” (mia figlia e le sue amiche), mi chiedono se posso fare un panino tipo Mc Donald’s con le patatine fritte…

Ci ho messo un po’ a trovare il pane apposito,  delle sottilette buone, (queste sono tedesche), ma alla fine ce l’ho fatta.

Le patatine fritte erano delle patate fresche tagliate da me in modo più preciso possibile e messe nella friggitrice della Tefal questa, con cui si cuoce con un solo cucchiaio d’olio.

Ho preso un bel pezzo di carne e l’ho fatto tritare davanti a me, per preparare gli hamburger, carne trita di vitello, sale, pepe, non ho aggiunto altro.

Durante la composizione del panino ho messo solo un po’ di ketchup, insalata verde (lattuga), l’hamburger, una fetta di pomodoro e la sottiletta…

Sono piaciuti moltissimo!!!! E ho dovuto rifarli più volte..

4 thoughts on “I miei Hamburger

  1. In effetti dalla foto sembrano proprio in stile McDonald.

    Col vantaggio che se li fai con la carne tritata davanti a te sei sicura al 100% che si tratta effettivamente di vitello.

    Volendo pero’ potresti anche provare a fare gli hamburgher vegetali …. che sono piu’ salutari … ovviamente …. e riduci il consumo di carne.

    PS.

    Piccolo Off topic : da te laggiu’ in Marocco che temperature ci sono in media adesso ?

    Ciao

    😀

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    1. A dire il vero sembrano quasi finti…!!! 😀
      Per le ragazze che non mangiano molto preferisco farli di vitello, alle volte faccio delle polpette con carne di pollo e manzo, ma anche quelle di ceci non sono male..
      Insomma cambio sempre, tutti i giorni…

      Temperature?
      In questi giorni si aggirano intorno ai 25°/26° a mezzogiorno/due del pomeriggio, alla sera si scende a 18°, ma in questo fine settimana ci si aspetta molto caldo quindi qui sulla costa possiamo arrivare ai 31° interno Marocco può superare i 40°…
      Ciao!!

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