Strudel di mele

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Eccolo mio Strudel di mele.

Un dessert molto amato in casa nostra.

 

Ingredienti:

1 pacco di pasta sfoglia (lo so non si fa con questa ma volete mettere la velocità nel farlo?)

2 mele gialle

Un cucchiaio di cannella in polvere

Due cucchiai di zucchero di canna grezzo

Una manciata di pinoli

Succo di limone

Pan grattato un cucchiaio

 

Procedimento:

Stendere un bel rettangolo con la pasta sfoglia deve risultare sottile ma non troppo, metterla su una teglia con carta da forno, nel frattempo tagliate e pulite le mele, che saranno a spicchi, mettetele in una ciotola con il succo di mezzo limone, prima di adagiarle sulla pasta sfoglia mettete due cucchiai di pan grattato sul fondo, poi le mele, lo zucchero, la cannella ed i pinoli, a questo punto chiudete come per fare un pacchetto, ricordandovi di sigillare i bordi laterali, cuocete in forno ad una temperatura di 180° per circa 30 minuti alle volte ci vuole di più , vedete la doratura desiderata, una volta cotto potete mettere delle zucchero a velo per decoro, l’ideale è servire tiepido….. buon appetito!!!

Note:

Con la pasta sfoglia risultata essere molto leggero e se siete a dieta potete togliere del tutto lo zucchero, viene ugualmente buono, ma le mele devono essere ben gialle e polpose, ho provato anche ad utilizzare delle mele rosse, ma il gusto cambia completamente e risultano essere più appiccicose ed acide.

6 pensieri riguardo “Strudel di mele

  1. Non c’e’ nulla da fare … cara Alle…

    Te devi essere proprio una brava donnina di casa….
    con tutti quei dolci .. le ricettine… le tavole imbandite…
    si vede che ti realizzi a casa … che per una donna di casa è la cosa migliore
    e poi li in marocco potete anche togliervi una serie di sfizi
    supplementari … puoi giocare a golf a prezzi modici …
    hai la “bonne” che ti da’ una mano ( che detta cosi’ sembra una cameriera bona )
    ma in realtá è una semplice tuttofare domestica … il giardiniere che ti annaffia il giardino e da un’ occhio alla casa…. le vicine ed amiche francesi che hanno quel tocco di raffinatezza ed eleganza francese inconfondibile….. insomma cosa vuoi di piu !?

    Vivi in un contesto dove c’é estate e sole tutto l’anno
    ( forse pure troppo sole d’estate)

    Ti manca solo una piccola pista da eliporto nel prato e poi sei a posto.

    Va bon dai … anche senza elicottero … accontentati.

    Intanto ci godiamo le foto di questo strudel delizioso !

    😀

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    1. Vedetta,
      si vede che ti sei perso una puntata, da due anni, cioè da quando ci siamo trasferiti a Casablanca, non ho più nessuno che mi aiuti, abitando in un appartamento…niente più giardiniere, niente più bonne, niente più guardiano, va beh il guardiano c’è, ma è per il condominio quindi…
      sul fatto che sono una brava donnina di casa…non so, dovresti chiederlo ai miei famigliari e amici… 😉
      per togliersi gli sfizi , beh qui si ha la possibilità, noi nel golf, ma molti amici giocano a tennis, vanno a cavallo, e poi ci sono le palestre, tra l’altro mio marito ha appena vinto un anno di abbonamento in una palestra( ha vinto una competizione di golf e ..) molto bella che mi ha passato visto che lui non può andarci per via del lavoro…
      Ecco per quanto riguarda l’estate beh no, direi di no, almeno a questa latitudine, devi scendere ancora un po`per avere delle temperature più elevate.. sempre..
      Elicottero? no, no qui sono proibiti…
      poi io odio volare…
      🙂

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  2. Aaahh …

    Alle cosa mi dici mai

    ma lo sai che non lo avevo mica capito che ti eri trasferita ?

    XD

    Quindi adesso sei in citta’ in un appartamento condominiale. Niente piu’ giardino e giardiniere … devo dire che un po’ mi dispiace, ti vedevo bella tranquilla e tutt’uno con la casa che avevi prima … con quei colori arancioni se non ricordo male dalle foto. Molto allegra… molto solare. Anche se forse era un po’ piccolina.

    E come ti trovi ora nell’ appartamento cittadino … preferisci questa sistemazione qui o quella nella casa precedente ?

    Comunque…. dai … il golf è sempre il golf… un sport ed un passatempo classico ed elegante. Anche l’ equitazione per caritá .. bella… ma un po’ pericolosa …. le cadute da cavallo meglio evitarle.

    Sull’ hélicoptère …. va bon .. dai … non si puo’ avere tutto.

    Magari in futuro vi trasferite in un grattacielo con piattaforma di atterraggio per elicotteri sul tetto… mai dire mai !

    Per tutto il resto …. c’e’ Mastercard !

    E poi in cucina sei imbattibile !

    😀

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    1. Vedetta,
      si mi trovo bene, il condominio è nuovo ha solo 5 anni, ben frequentato e sopratutto molto vicino al liceo, per cui niente auto per i vari spostamenti scolastici, solo per andare a fare la spesa o in giro.
      Vivere in una casa quando si hanno figli piccoli è sicuramente molto meglio, ora che la mia é grande non serve più avere una casa, ma piuttosto un bel terrazzo …che qui non ho, purtroppo, ma al nostro ritorno a Mohammedia, ne cerco uno con un grande terrazzo… 🙂

      I colori della casa sono sempre quelli ho molto arancione, giallo e rosso nei tappeti…
      sono solari e mettono allegria…

      🙂

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