Cos’è la Cantine? Sarebbe la Mensa.

Ho incominciato da settimana scorsa e si continua molte volte anche nel fine settimana ed il Mercoledì, ormai credo che quest’anno saturerò nel vero senso della parola, per poi ritrovarmi l’anno prossimo a non dover più cucinare se non per me e mio Marito.

Ogni giorno a pranzo quest’anno ho sempre ragazzi diversi, i quali però si ripresentano sempre negli stessi giorni della settimana, per cui ho dovuto farmi una tabella con scritti i giorni, chi viene a pranzo, cosa faccio da mangiare per non ripetere la stessa pietanza la settimana successiva, insomma un bel incastro.

Lo scorso anno erano sempre le stesse amiche tutti i giorni per cui avevo programmato un menù settimanale variato che si ripeteva ogni 15 giorni, in base alla stagione cambiavo frutta e verdura, ma la base era quella, questa volta le cose si complicano, tra l’altro la casa è piccola per cui più di 6 ragazzi non posso ospitarli, quindi per il compleanno di Mia figlia si faranno 4 feste Mercoledì, Sabato, Domenica, Mercoledì….poi non venitemi a dire che non sono disponibile…ha già programmato anche le feste per Halloween, Natale, ….tutto perché : “Mamma è l’ultimo anno, non mi puoi dire di no, poi con la casa decorata e tutti i cibi buoni e a tema che fai non posso non invitare i miei amici, tutti sono felicissimi di venire qui”.

Ok niente da dire, si fa…

una fettina di torta di mele la volete?