Il nostro Natale…

Il nostro Natale è all’insegna del classico Natale, ci sono componenti della famiglia che se non si cucinano determinate cose “non è Natale”, per cui anche volendo…

Abbiamo organizzato una cenetta intima solo per noi tre il 23 sera, alla buona, visto che eravamo rientrati il giorno precedente (io e Marito siamo stati in viaggio per 10 giorni in Italia per lavoro, come conseguenza di essere stanchi morti), il 24 mattina è stato il Nostro personalissimo Natale con apertura regali. Tantissime cose fatte da Cris, pensieri più o meno importanti dalla famiglia in Italia che hanno pensato a noi.

Pranzo del 24 dai Suoceri, questa volta tutto a base di pesce, spaghetti ai gamberetti, (comperati in Italia), branzino al forno con pomodori e patate, io che non amo molto il pesce al forno devo ammettere che era buonissimo.

Il pomeriggio l’ho passato in cucina a preparare ravioli di magro,a dire il vero li ho assemblati (farsa e pasta fatta dalla Suocera ed io componevo), spinaci e ricotta a forma di stella:

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e di carne, questa volta a forma arrotondata:

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Ovviamente sono stata presa in giro per la precisione con cui li facevo, da brava ragioniera… 😉

Terminata l’operazione ravioli, abbiamo pensato che non si poteva stare senza biscotti fatti in casa giusto? Bene ne abbiamo preparati un chilo…

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Ovviamente poi ci siamo meritate un aperitivo, un bel gin fizz ci stava proprio….

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Ecco a voi le foto dei ravioli in tavola:

Quelli che vede in basso a destra sono della “rana” ai funghi e posso dirvi che non sono stati molto apprezzati anzi…

Ecco alcuni dettagli della tavola

Il giorno di Natale il piatto principale era la tacchina ripiena , eccola appena uscita dal forno:

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questo il mio piatto:

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il tutto completato con  insalata verde, panettone, pandoro, torroni vari…

9 pensieri riguardo “Il nostro Natale…

  1. Procediamo con ordine,

    Intanto Buone Feste e i migliori auguri per un felice 2016 che sia ricco di serenitá per tutti e fecondo di buone idee e belle sorprese.

    Per quel che riguarda la tavola. mi sembrano ottime quelle stelle ricotta e spinaci mi hai fatto venire appetito, bella anche la tacchinona ripiena anche se la tacchinona era da fare per il giorno del ringraziamento piú che a Natale pero’ va bene uguale, i biscotti fatti in casa sono tenerissimi e secondo me erano buone anche i ravioloni di Giovanni Rana ai funghi .. va bene che le produzioni italiche sono in ribasso come testimoniato anche dai “contenuti” dell’ Expo .. pero’ come si dice Giovanni Rana coi suoi tortelloni è un grande classico .. ( per la veritá non li ho mai assaggiati solo vista la pubblicitá pero’ se dici che facevano schifo probabilmente sará cosi ).

    Che altro dire… ah si … ma quei piatti natalizi … con la forma tutta ondulata e classicheggiante sono fighissimi ! Li hai comprati in Marocco ?

    Tanti cari saluti e ancora una volta .. auguri !

    😀

    PS: Per il dolce come mai sia pandoro che panettone… di solito piace un tipo oppure l’ altro … io ad esempio panettone tutta la vita !

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    1. Grazie!!!
      anche a te i migliori auguri per un Sereno e Prospero 2016.
      ricotta e spinaci i miei preferiti in assoluto.
      alla carne molto buoni, mentre ai funghi erano buoni, ma messi di fronte a quelli fatti in casa hanno fatto brutta figura…
      noi di solito li comperiamo, non siamo mai stati delusi, ma mangiati insieme a quelli casalinghi…
      il tacchino ripieno è una tradizione della mamma di mia suocera, che ha sempre fatto a Natale e sua madre a prima di lei, per cui se non c’è tacchino, non c’è Natale…
      come i ravioli della vigilia..
      i piatti sono stati comperati in parte in Spagna al Corte Anglaise a Marbella, mentre una parte alle Gallerie Lafayette in Francia la marca è questa:
      http://www.villeroy-boch.fr/produits/art-de-la-table/nos-collections/details.html?q=*&tx_solr%5Bfilter%5D%5B0%5D=pattern%3AToy%27s%20Delight
      ovviamente non sono i miei…

      Panettone per 4 componenti della famiglia e per gli altri due pandoro…

      🙂

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