La nostra Befana…

IMG_4735La Befana è passata la notte del 5 ma abbiamo poi festeggiato con una cena il 9 Gennaio.

Ho cercato idee su internet e a parte una befana biscotto: che ho disegnato su due fogli A4 e ritagliata per avere la sagoma esatta :

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ho poi aggiunto cioccolato in scaglie piccole scaglie di cioccolato per le scarpe, gommose per i capelli e per il grembiule palline colorate di zucchero

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il risultato finale questo:

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non è proprio come avrei voluto che uscisse, ma è stata una prova, forse la prossima volta farò di meglio…

per il resto della cena non sono riuscita a trovare cose di mio gradimento, per cui ho dovuto usare la fantasia…

Salmone, salame, coppa, insalata, formaggio, tonno e cipolle, e poi la Galette des Rois, e le meringhe, anche quelle una prima volta, da vedersi non sono proprio bellissime, ma la bontà c’era tutta, però hanno cotto 3 ore e non due, a 70°.

Buona visione:

Befana 2016

(cliccare sulla foto per vedere le altre)

Notare la tovaglia tagliata, abbiamo scelto una tovaglia vecchia proprio per poterla tagliare qua e là , i bicchieri diversi e come tovaglioli dello scootex… 😉

Befana…

Sono solo in ritardo di un mese, ma che volete che sia…

Ecco la nostra Befana.

Aperitivo : focaccia integrale, questa la marca, ( comperata in Italia)

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buona, un boccone tira l’altro.

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 Patatine fantasmini

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e tartine di fois gras.

IMG_3720La tavola.

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Il primo piatto, riso venere, con zucchine e carote, scorze di arancio, salmone, sughetto di pomodoro.

Il tipo di riso che ho trovato ci ha messo più di un’ora a cuocere, e sinceramente a me non è piaciuto, anche se è stato ripreso per ben due volte , da marito e cognato, il salmone è il salmone..

Come secondo ho optato per un piatto messicano, con fagioli neri piccanti con pomodori e uova cotte al forno con una spruzzata di parmigiano..:

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E’ piaciuto moltissimo, il mio consiglio, il pane di mais tagliatelo perché tende a bruciarsi, e l’uovo per me era troppo poco cotto, (ma io lo mangio quasi bruciato) un buon successo…

Questi i dessert:

Due diverse Galette des Rois, e la bisciola a forma di stella.

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 Carpaccio di ananas  al sale aromatizzato alla vaniglia, fragole e menta.

…per la Befana…

ho deciso di creare delle  calze come segna posto, avevo del pannolenci di colori diversi e visto che noi eravamo in 6, ne ho create sei,  con le lettere in gomma ho ritagliato le iniziali dei nomi nel pannolenci in contrasto e poi cuciti a mano con filo bianco in modo che si vedesse bene con punti piuttosto grossi..

questo il risultato..