Il Tabulé…

Tabulé

Il Tabulé non è altro che una insalata di cous cous, di solito uso quello integrale, ci aggiungo quello che ho pomodori, cipollotto, carote, zucchine, peperoni, cetriolo, menta o coriandolo, succo di limone ed olio extra vergine d’oliva, sale dell’himalaya.

Il mio consiglio è di prepararlo il giorno prima, cosi gli ingredienti si amalgamano meglio, se non volete che rimanga troppo umido mettete i pomodorini all’ultimo prima di servirla.

Uno dei miei piatti preferiti durante l’estate…buon appetito!!

… Zagora…

…continua..

Dopo Ait Ben Haddou e gli Studios di Ouarzazate, abbiamo pranzato nella via principale da  Chez Dimitri , posto carino, anche se datato, cibo buono e prezzi ragionevoli, dove stavano pranzando due francesi con i quali ci siamo messi a chiacchierare e abbiamo scoperto che erano i proprietari della maison d’hôte di Ouarzazate dove passavamo la notte del nostro ritorno…

Dopo pranzo abbiamo ripreso la strada per fare i 163km che ci aspettavano tempo di percorrenza 3 ore destinazione finale  Zagora.

A Zagora abbiamo pernottato a Villa Zagora, eravamo i soli nel riad ed è stato molto bello, accolti benissimo e cibo abbondante e buono. C’erano 43°.

Villa Zagora

(cliccare sulla foto per vedere le altre)

Io e la bici…

In Italia ho una bici questa:

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Da donna, con cambi davanti e dietro, ma  è molto faticosa, sopratutto se si fanno giretti un po`lunghi… in salita poi… dovrei comperarne una adatta ai giri che facciamo ma per usarla quei 15 giorni l’anno capite che non mi sembra il caso, però se trovo una bella occasione non è detto che…

Come primo giretto lo scorso anno ed era il 14 di agosto con un caldo bestiale siamo andati a Balocco a fare il giro dei circuito di auto, ovviamente l’esterno , 43km….

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Non vi dico il giorno dopo…

Ma… ovviamente non mi sono arresa e …volevo assolutamente andare a ValleMosso in bici, per chi é delle mie parti da Cossato a ValleMosso significa una cosa sola, salita…11 km di salita con un dislivello di 321m, totale km effettuati 22,5… e 1) non mi sono mai fermata, 2) non mi sono alzata nemmeno una volta, tranquilla con il mio ritmo sono arrivata nella piazza della Chiesa, per essere una non assolutamente allenata sono stata super contenta!!!

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E poi alcuni giorni dopo, tempo permettendo, perchè pioveva sovente, siamo andati a Biella, nel famoso posto dove i biellesi vanno a portare il cane a passeggio e a rinfrescarsi, lungo il fiume Balma…

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Volevate che a Nizza non si facesse della bici? No ovvio, anche se a dire il vero è parecchio pericoloso nonostante le piste ciclabili, quindi si sulla Promenade des Anglais:

Il Vélobleu :

1 giornata : 1,5€

1 settimana: 5€

1 mese :10€

1 anno : 25€

 

Involtini di zucchine…

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Se avete a disposizione un orto, oppure comperate bio, vi consiglio di provare questa ricetta, sempre che piacciano gli ingredienti…

zucchine tagliate in lungo e più sottilmente possibile, carote tagliate juillien avocato a fettine piccole,sale…

per le serate con un gran caldo : avvolgete il tutto nella zucchina e fermate..

deliziose..:-P

Biscotto Gelato…

Ok lo so, sono strana, ma dopo i ghiaccioli volevate che non provassi il biscotto con gelato che io tra l’altro adoro?

Detto? Fatto!! Ho cercato su internet e di ricette ce ne sono tante..

Comperato la panna da cucina e due cucchiai di zucchero semolato polverizzato e con le fruste si monta per benino…

Per trovare i biscotti giusti ho girato parecchio e visto il gran caldo non mi sono messi a prepararli io, per cui ho provato con tre tipi di biscotti secchi, i famosi petit Harba, (chi abita qui sa di cosa parlo), dei biscotti secchi tipo marie, (ma che sono risultati troppo salati e troppo duri nel mangiarli) e i petit beurre, di Carrefour, il risultato migliore.

L’ esperimento è piaciuto e continuano a chiedermelo…

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Dai provate anche voi, sono buoni…. 🙂